تغذية الأطفال والمراهقين والمسنين

الأطفال هم حياة الشعوب هم شباب المستقبل القريب إذا أحسنت رعايتهم وتنشئتهم فإن من المنتظر أن يعود ذلك بالخير على الأمة كلها، وتغذية الأطفال توضع في مقدمة الموضوعات الرئيسية التي يجب أن ترعاها الدولة ومؤسساتها المختلفة وكذلك الأسرة الصغيرة وخاصة الأم وهي التي يقع عليها مهام المنزل وتدبير المأكولات أو الغذاء لأفراده، وعلى ضوء ذلك يقدم هذا الكتاب دراسة حول تغذية الأطفال والمراهقين والمسنين، ويقع الكتاب في ثمانية فصول، ويناقش: (تعاريف غذائية وتقسيم الأغذية، تغذية المراهقين، خصائص النمو المختلفة في مرحلة المراهقة، التطور والنمو، تغذية المراهقين، التوصيات الغذائية في مرحلة المراهقة، المشاكل الغذائية في مرحلة المراهقة، وتغذية المسنين).