Bienvenue à Copenhague
Jane Pedersen
Embarquez pour la capitale du hygge ! Découvrez une cuisine placée sous le signe de la convivialité et de l’amour des bons produits. Entre nourriture familiale aux influences ancestrales, héritée des Vikings, et modernité de la fusion food, c’est tout l’art de vivre à la danoise qui se révèle.
Biscuits de Noël, smørrebrød, saumon gravad laks, beignets de fleurs de sureau… régalez-vous avec plus de 60 spécialités venues tout droit des rudes hivers du Danemark et de ses étés lumineux.