Les salariés des activités tournées vers le tourisme en Bretagne (Octant n° 73)
Marie-Hélène Kerouanton
Les emplois dans les activités les plus dépendantes de la fréquentation touristique présentent des caractéristiques similaires à celles des secteurs de l'hôtellerie-restauration ou du commerce de détail dont ils relèvent essentiellement : forte proportion de jeunes, sur-représentation des employés. Les saisonniers accentuent encore ces caractéristiques.