Brote de transmisión hídrica. Estudio de casos y controles
F. Arroyo Feria, A. Linares Miguel, J. Maeso Villafaña, A. Jiménez De La Higuera, B. López Hernández
BROTE DE TRANSMISIÓN HIDRICA. ESTUDIO DE CASOS Y CONTROLES López Hernández B*, Jiménez de la Higuera A.**, Maeso Villafaña J*, Linares Miguel A."*, Arroyo Feria F.*" Distrito Sanirtario Alpujarra. * : Médico. ** : Farmacéutico. *** : Veterinario. INTRODUCCIÓN Las enfermedades de transmisión alimentaría son causa importante de morbilidad en el hombre. Estass se están multiplicando en Europa en los últimos años y se hace necesario mejorar las medidas de prevención y de lucha. Para esto hace falta disponer de datos precisos y pertinentes sobre la contaminación de los alimentos y sobre los riesgos resultantes para la salud1. Según los datos ofrecidos por el Servicio de Vigilancia Epidemiológica y Evaluación de la Dirección General de Salud Pública y Consumo, de la Junta de Andalucía, durante 1993 se notificaron 21 episodios de brotes hídricos, cifra superior a la declarada en años anteriores, con probabilidad relacionada con la situación de sequía que estamos atravesando. La mayor parte de los brotes están asociados a la distribución general del agua de ia red o a ftientes públicas, siendo factores contribuyentes los cortes frecuentes del suministro, la contaminación durante la construcción o reparación y el tratamiento deficiente del agua. Los resultados de laboratorio para la investigación etiológica del brote son en general deficientes, ya que en su mayoría han resultado inespecíficos.