Sektorn för trädgårdsodling i Europeiska unionen
European Commission Directorate-General For Agriculture And Rural Development
kg309589Cee_SV 27/11/03 10:54 Page 1Sektorn förträdgårdsodling iEuropeiska kommissionenGeneraldirektoratet för jordbruk Europeiska unionenDe tio anslutande länderna producerar tillsammans 9 mil-Trädgårdsodling är vetenskapen eller konsten att odla frukt,joner ton grönsaker och 6 miljoner ton frukt. Polen är dengrönsaker, blommor eller prydnadsväxter. Europeiska unionenstörsta producenten (5 miljoner ton grönsaker och 3 mil-(EU) är en av de större aktörerna på världsmarknaden när detjoner ton frukt).gäller att odla, konsumera eller handla med trädgårdsproduk-ter. Det finns stora regionala skillnader inom EU i fråga omMed en produktion på 15 miljoner ton är tomater den mestvilka typer av produkter som odlas, från kålväxter och rovorproducerade grönsaken. Av dessa produceras 7 miljoneri norra Europa till citrusfrukter i Grekland. EU är också enton i Italien, knappt 4 miljoner ton i Spanien, 2 miljonerledande importör och exportör av frukt och grönsaker.ton i Grekland och drygt 1 miljon ton i Portugal. Äpplen ärden frukt som produceras mest i EU-15 med en produktionEU:s produktion kännetecknas av snabba och stora svängningarpå strax över 9 miljoner ton. De största producentländernai tillgång och efterfrågan på produkter som generellt sett harär Frankrike (2,5 miljoner ton), Italien (2,3 miljoner ton)begränsad hållbarhet. Detta innebär utmaningar för besluts-och Tyskland (1,8 miljoner ton).fattarna och har betydelse för den typ av stöd som skall ges.